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兴隆山镇繁荣社区组织残疾人面点培训班
  时间:2017-05-19 11:23:28  
 

繁荣社区58日讯(通讯员、摄影:张月)为提高残疾人的就业技能和水平,让残疾同胞掌握一技之长,增强就业竟争力和融于社会、参与社会的能力,早日走上自谋职业和自主创业之路。53日上午,繁荣社区举办残疾人面点制作技术培训班。繁荣社区多名残疾人参加培训。

培训主要采取以实际操作为主的教学方式,老师首先给大家讲解做各类面点的步骤和配料比例,详细为学员介绍面点的制作方法,同时进行现场演示。残疾人学员在面点操作间,围在面案前根据面点师的指导认真的做起了面点。在面点培训课上,培训老师讲解了中西面点的理论知识、制作要点、造型技巧。“和面要软硬适中,再揉揉就更好了。”看着一名学员手里的面团,培训老师手把手教了起来,学员们亲手做各色面食摆满了面案。在老师的带领下,学员们学得很开心,学员不仅能学到职业教育、原料知识、原料加工、面点加工技术、面点知识、营养卫生、成本核算等理论知识,通过学习面点制作,残疾人学员不仅能提高日常生活技能,还能丰富他们的生活,增加了就业机率。

今后,区残联将不断为残疾人提供实用技术培训的平台,为他们拓展就业和创业的渠道,提高残疾人的就业技能水平,增加残疾人的创业、就业的信心和决心。

 

 
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